Hội LHPN phường Hoài Nhơn Tây giám sát việc thực hiện An toàn thực phẩm

Chiều ngày 17/04/2026, Hội LHPN phường Hoài Nhơn Tây đã tổ chức giám sát chế độ dinh dưỡng, công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm phục vụ bếp ăn bán trú tại cơ sở Lớp Mầm non độc lập Tuổi Hồng.

Đoàn giám sát do đồng chí Đào Thị Bích Nguyệt, Phó Chủ tịch Ủy ban MTTQ Việt Nam phường, Chủ tịch Hội LHPN phường làm trưởng đoàn và thành viên là các đồng chí đại diện Trạm Y tế phường, UBND phường, Ủy ban MTTQ Việt Nam phường. Về phía cơ sở Lớp Mầm non tư thục Tuổi Hồng có chị Phạm Thị Minh Huệ - Chủ cở sở.

Đoàn giám sát thực hiện kiểm tra tại lớp học

Tại buổi giám sát, Chủ cơ sở đã báo cáo tình hình tổ chức bữa ăn bán trú, chế độ dinh dưỡng, các điều kiện về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) tại cơ sở; các thành viên dự buổi làm việc trao đổi làm rõ thêm các vấn đề liên quan đến vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, chế độ dinh dưỡng trong các bữa ăn của học sinh, việc lưu mẫu thức ăn, quy định đối với nhân viên nuôi dưỡng, nhân viên y tế. Đại diện cơ sở đã giải đáp các ý kiến của thành viên đoàn giám sát.

Qua giám sát cho thấy, việc đảm bảo VSATTP đã được cơ sở quan tâm, thực hiện.  Hệ thống nhà bếp, nhà ăn của cơ sở luôn đảm bảo thoáng mát, hợp vệ sinh, được xây dựng theo nguyên tắc “bếp ăn 1 chiều” từ nơi tiếp phẩm đến quá trình sơ chế, quá trình nấu và chia thức ăn. Nhân viên bếp ăn được tập huấn kiến thức về VSATTP, khám sức khoẻ, xét nghiệm định kỳ, có trình độ nhất định về sơ chế, nấu ăn cho trẻ em, trang phục bảo hộ riêng, đội mũ, đi găng tay, đeo khẩu trang. Nước sử dụng trong sinh hoạt của trường là nước máy hợp vệ sinh; Việc lưu mẫu thức ăn được thực hiện theo quy định. Công tác quản lý đầu vào thực phẩm được thực hiện nghiêm ngặt; có ký hợp đồng với các cơ sở cung cấp thực phẩm; thực đơn thực phẩm được lên lịch theo tuần.

Bên cạnh ưu điểm, đoàn giám sát đề nghị cơ sở khắc phục hạn chế như: ốp lát gạch men tường khu vực rửa thực phẩm để tránh rêu mốc, hạn chế sử dụng các thực phẩm đóng gói sẵn. Trong thời gian tới cơ sở cần quan tâm hơn nữa công tác tuyên truyền, giáo dục kiến thức VSATTP và các biện pháp phòng chống ngộ độc thực phẩm, dịch bệnh truyền qua thực phẩm cho đội ngũ giáo viên, nhân viên học sinh của Lớp mầm non độc lập Tuổi Hồng.

Kết luận buổi giám sát, đồng chí Đào Thị Bích Nguyệt - Phó Chủ tịch Ủy ban MTTQ Việt Nam phường, Chủ tịch Hội LHPN phường, trưởng đoàn giám sát đánh giá cao cơ sở Lớp Mầm non độc lập Tuổi Hồng trong việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm bếp ăn bán trú. Đồng chí đề nghị cơ sở Lớp Mầm non độc lập Tuổi Hồng tiếp tục duy trì thực hiện tốt, đúng, đầy đủ quy định của pháp luật, mục tiêu vì sức khỏe của trẻ. Cơ sở cần thường xuyên tự kiểm tra, giám sát chặt chẽ công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Đồng thời, kiểm tra đột xuất đơn vị cung cấp về nguồn gốc, quy trình sản xuất, sơ chế, bảo quản, vận chuyển thực phẩm.

Hội LHPN phường Hoài Nhơn Tây

Ngày đăng: 21/04/2026 - 09:31