Gương điển hình phát triển kinh tế gia đình từ nghề làm bánh bao

      Thực hiện Đề án 939 về “Hỗ trợ phụ nữ khởi nghiệp giai đoạn 2017-2025” của Hội LHPN xã Hoài Phú, thị xã Hoài Nhơn được triển khai sâu rộng trong toàn hội viên phụ nữ xã với nhiều hoạt động như: các chương trình hỗ trợ phụ nữ phát triển kinh tế, hỗ trợ sinh kế, tạo việc làm cho nhiều hội viên, phụ nữ. Nhiều năm qua, trên địa bàn xã Hoài Phú xuất hiện nhiều tấm gương điển hình vươn lên trong phát triển kinh tế, khởi nghiệp, xây dựng nông thôn mới nâng cao, đặc biệt hơn là những chị em phụ nữ vượt ra khỏi rào cản của xã hội, thể hiện vai trò quan trọng của người phụ nữ trong phát triển kinh tế tại địa phương.

      Điển hình có mô hình làm bánh bao của chị Trịnh Thị Chín, hội viên phụ nữ thôn Lương Thọ 3, xã Hoài Phú. Trước kia chị Chín chủ yếu đi làm thuê ở các nơi khác, thu nhập không ổn định, đồng thời sống xa gia đình nên không có điều kiện chăm sóc và nuôi dạy các con. Đến cuối năm 2019 vì lý do cha, mẹ chồng đau ốm nằm một chỗ không có người chăm sóc nên chị Chín quyết định bỏ việc ở xa để về chăm sóc cha mẹ già.

      Vào giữa năm 2020, chị Chín bắt đầu tìm hiểu nhiều mô hình phát triển kinh tế, phù hợp với tình hình kinh tế hiện tại của gia đình và làm sao đảm bảo đáp ứng yêu cầu của địa phương. Sau một thời gian tìm hiểu, chị quyết định khởi nghiệp với mô hình làm bánh bao góp phần cải thiện thu nhập trang trải kinh tế cho gia đình.

Chị Trịnh Thị Chín (áo tím đang làm bánh bao)

      Chị Chín cho biết: “Ban đầu tôi cũng rất băn khoăn, không biết nên lựa chọn mô hình nào cho phù hợp, nhưng sau khi tìm hiểu, tôi thấy người dân địa phương mình có sở thích ăn bánh bao rất nhiều, không chỉ buổi sáng mà buổi trưa, xế chiều, thậm chí là vào buổi tối, họ đều ăn mỗi khi đói. Vì bánh bao nhỏ gọn, cũng đảm bảo đủ chất dinh dưỡng để giải quyết cơn đói tức thời. Việc làm bánh bao, đòi hỏi phải rất tỉ mỉ, cẩn thận và điều cần chú trọng nhất chính là chất lượng bánh cũng như đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Để có một chiếc bánh hợp khẩu vị người tiêu dùng, thì tất cả các giai đoạn làm bánh đều được làm một cách thận trọng, từ việc nhào bột, ủ men đến khâu làm nhân bánh, hấp bánh, tất cả đều có những tiêu chuẩn riêng. Khi bánh được đưa đến tay người tiêu dùng, phải là những chiếc bánh thơm ngon mà người tiêu dùng ưa thích, có như vậy thì mới duy trì lâu dài được.”

Hội LHPN xã Hoài Phú hỗ trợ sinh kế cho chị Trịnh Thị Chín, thôn Lương Thọ 3, xã Hoài Phú

      Vào đầu năm 2025, chị bắt đầu vay thêm vốn của Ngân hàng chính sách thị xã Hoài Nhơn từ Chương trình cho vay giải quyết việc làm với số tiền 50 triệu đồng và được Hội LHPN xã Hoài Phú hỗ trợ 1.000.000 đồng. Chị quyết định đầu tư thêm trang thiết bị, máy móc phục vụ cho việc làm bánh. Nhờ vào sự hỗ trợ nhiệt tình, động viên từ Hội LHPN xã Hoài Phú, chị Chín đã vững tâm, bền ý chí trong việc làm bánh bao khi đối mặt với những khó khăn ban đầu, chị đã trang trải đủ tài chính để chăm lo cho gia đình, đặc biệt là chăm lo cho một đứa con đang học Đại học năm nhất. Hiện nay, bình quân một ngày chị làm 180 – 220 chiếc bánh, ngoài làm để chị bán còn cung cấp cho 02 cơ sở bán vào buổi sáng; mỗi chiếc bánh bao chị bán ra ngoài thị trường có giá dao động từ 5.000đ đến 10.000đ/cái tùy theo loại. Sau trừ các khoản chi phí, thu nhập bình quân mỗi tháng chị lãi được  6.000.000 đồng và iệtạo việc làm cho 02 lao động với mức thu nhập khoảng 200.000đ/ngày.

      Mô hình làm bánh bao không chỉ là một mô hình tiêu biểu của xã, mà nó còn thể hiện sự quyết tâm, ý chí vươn lên của người phụ nữ Hoài Phú nói riêng và phụ nữ Việt Nam nói chung. Chị Trịnh Thị Chín xứng đáng là tấm gương sáng cho nhiều chị em phụ nữ học tập và làm theo về tinh thần cần cù, sáng tạo, năng động, mạnh dạn, dám nghĩ, dám làm, trong phát triển kinh tế.

      Trong thời gian tới, Ban Thường vụ Hội LHPN xã Hoài Phú tiếp tục đẩy mạnh các hoạt động tuyên truyền nội dung Đề án; hướng dẫn hội viên, phụ nữ cách thức xây dựng ý tưởng kinh doanh, đề án để tham dự các cuộc thi ý tưởng khởi nghiệp do các cấp tổ chức; đồng thời phát hiện, đề xuất khen thưởng những tập thể, cá nhân hội viên, phụ nữ có thành tích tiêu biểu trong tham gia Đề án nhằm góp phần hoàn thành các mục tiêu, chỉ tiêu và nhiệm vụ, giải pháp Đề án giai đoạn 2017 – 2025 đề ra trên địa bàn./.

(Hội LHPN thị xã Hoài Nhơn)

Ngày đăng: 24/04/2025 - 17:37